こんにちは！kammyです。 中国では「へちま」を食べます。 そう、緑色の大きなキュウリのようなあの「へちま」です。 どうやって食べるの？今日はへちまについての紹介。

中国のレストランでメニューを選ぶ方法は、お店によってまちまちです。 日本であれば、テーブルに置いてあるメニューを見て、そのテーブルで頼むのが一般的だと思います。 中国ではそうではないところも数多くあって、バリエーションが…

こんにちは！kammyです。 今回は、豆乳についての紹介。 うむをいわさず早速本文へ！

こんにちは！kammyです。 食べ物の「賞味期限」については、中国と日本では表示が異なります。 これを知らないと期限を過ぎたものを食べてしまったり、まだ食べられるものを捨ててしまうかも？ 今回はその表示について紹介します…

写真は、食用のセミ（蝉）です。 頭と足はとってあり、胴体だけのようでした。 このお店の食べ方は、油で揚げてあるのかカリッとしていて、特に臭みなどはありませんでした。 強く味付けしてあって、ビールの肴にちょうどいい感じ。変…

こんにちは！kammyです。 今回は中国ではよく食べるハス（蓮）の花の実について紹介します！

「１点点」というミルクティーのお店があります。 昨年後半に、上海の街を歩いていて、行列を見かけるといつもこのお店で、何だろう？と関心を持ったのがきっかけでした。 全国に加盟店があって、浙江省義烏市内にも数店あります。 義…

こんにちは！kammyです。 ラーメン＆餃子のありえなさ 中国人の妻が、日本で驚いていたことのひとつに、「ラーメンと餃子」の組み合わせがあります。 ラーメンといえば餃子、餃子といえばラーメンというくらい、日本ではかなり一…

こんにちは！kammyです。 キッチンが走る！ 中国人の妻が驚きの目でいつも見ていた番組に、NHKの「キッチンが走る！」があります。 もう放送は終了してしまったのですが、テーマとしてはキッチン付きの車で全国各地を旅しなが…

こんにちは！kammyです。 エアーチャイナのりんごジュース 先日、エアーチャイナの飛行機を利用したときのことです。 普段はANAの飛行機を使うのですが、そのときはいろんな都合でエアーチャイナにしました。 その名のとおり…