こんにちは！kammyです。
中国人の実用的なゴミ箱の使い方について紹介します！
果物市場で売っていたサトウキビ。時期だけに、畑がそのまま移動してきたかのようなド迫力！
12月の今の時期、畑から取ってきたばかりのサトウキビを売っています。
頼めばその場で皮を削いで、食べやすいように短く切ってくれるのですが、その切ったサトウキビをゴミ箱、正確にはゴミ箱にかぶせたビニール袋に入れてくれるのです。
綺麗なゴミ箱だし、ビニール袋がかぶっているから衛生上、なんの問題もないのですが、個人的には少しひっかかりました。心理的な抵抗というのでしょうか。
その話を、その場にいた知り合い数人（中国人）にしたところ、
「ゴミ箱は綺麗だから大丈夫」
「ゴミ箱は綺麗だから大丈夫」
「ゴミ箱は綺麗だから大丈夫」
と繰り返し、ゴミ箱の綺麗さを説かれました（笑）
いや、衛生的に綺麗なことは分かっているのだけれど、心理的にどうも抵抗があるんだ、と説明すると「綺麗なんだからいいじゃないか」とやっぱりその一点張り。
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そこで、ゴミ箱が衛生的に綺麗であれば、それで食事用の野菜を洗う？と聞くとノーと最初は答えました。
ただ、もしそれしか選択肢がなかったら？と迫ると、
「その時は使うかもしれない」とのこと。
まぁ多少言わせた感はありましたが（笑）、中国の人ってそういう意味で、かなり実用主義的です。
その話の中で出てきたのは、魚であればよくゴミ箱を使う、という話。
水をためたゴミ箱に生きた魚を入れておく、という使い方です。
確かに家のキッチンの近くで、よく生きた魚を見かけることがあります。それは市場で買ってきたり、知り合いからもらったりするようです。
「生きた魚を知り合いからもらう」というシチュエーションは日本では（沿岸部を除けば）かなり少ないと思いますが、ここ浙江省義烏市ではそれなりによく見かけます。
川魚は確かによく食べますが、別に魚が有名なわけでもなく、まぁ理由はよく分かりませんが、生きた魚をもらうという状況が謎によくあるわけです。
その時に、手元に魚を入れるものが何もなければ、ゴミ箱が使われます。
現役で使用しているゴミ箱であっても、トイレなどにいって洗って、水を入れ、そこに生きた魚を泳がせ家に持ち帰ったりします。
「ゴミ箱はすごく便利よ！」
義理のおばは、豪快に笑いながら、でも目はとても真剣に私を見つめてそう言い切りました。
息子が通う幼稚園で、親御さんと子どもの交流の一環で何かを一緒につくる・手伝う、というのがあり、私たちはたこ焼きをつくりました。そこでボール代わりに使われたのが洗面器でした！
ゴミ箱ほど極論でなくても、洗面器はよく使われたりします。
洗面器を使って野菜を洗うのは日常茶飯事で、餃子やワンタンの具を入れて使ったりもします。
調理用のボールという概念も、そして実物ももちろんあります。
ただ、身近にあって、防水で、大きさもちょうどよく、となると洗面器は実際上とても便利です。
こういう例を見ると、中国人はとても実用的・実用主義者だなと思されることが多いです。
洗面器を「顔を洗う」「オケとして使う」だけではなく、純粋にその素材面・機能面だけをみて使い道を決めているのです。
中国人にとって洗面器は「きれいな水をためて顔を洗うときだけに使う」ものではなく、「プラスチックの入れ物」という位置付けなのです。
料理のほとんどが炒め物だから、衛生的に敏感になりすぎる必要がない、というのも理由のひとつだったりするかもしれません。